Raviolis de fricandó

Esta receta es de la cocina del aprovechamiento, me sobro  pasta wontom y  restos del fricando que hice para elmenú de la Castanyada  y me dio por aprovechar ambas cosas con estos raviolis de fricando.

Elaboración:

Triturar los restos del fricando con una batidora de mano y ponerlos en medio de una lamina de  pasta wontom, pincelar los extremos con agua y poner otra lamina de pasta encima y sellar y apretar bien  todo el contorno, finalmente cortar con un corta pastas:

Y poner hervir agua con sal y cocerlos 2 minutos, escurrir bien y servir. A nosotros nos gusta estos raviolis solo con un poco de aceite de oliva virgen extra por encima.

Os aseguro que son brutales ¡

Nota: La idea sirve para cualquier resto de sabras,de un estofado, de canelones,de un guisado,cualquier cosa que tenga sabor.
Tambien podeis añadirle si la salsa no es espesa queso parmesano rallado.