Ingredientes:
Cortezas de cerdo
Chocolate de cobertura Nestlé postres
Brochetas de madera
Flor de sal
Preparación:
Tal fácil como bañar las cortezas que previamente hemos
insertado en las brochetas en el chocolate fundido y poner la flor de sal antes
de que se seque el chocolate.
Receta de Sabores taller de cocina que la Marina tapatdetapes nos enseñó en su crónica de la clase en que asistió y que tuvo a los grandes profesionales de la cocina y pastelería y también profesores a Xesco Bueno, Salvador Garcia,, Marc Rodellas.
Que mezcla de sabores más original, nunca lo he probado pero con lo fácil q es me animo pronto.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Increíbles estas piruletas! Me da que tienen que tener puntos comunes con los cookies de bacon y chocolate... Qué pena que no pueda encontrar cortezas de trigo que sino caían en el brunch del próximo domingo!
ResponderEliminarPeto y feliz semana,
Palmira
Pues original combinación sin duda, las cortezas de cerdo las tengo comido pero solas, con chocolate habrá que probarlas que pinta de maravilla la idea.
ResponderEliminarBesos
que maravilla!! la combinación salado con chocolate es ideal!! y adictiva!! fantástico aperitivo!!
ResponderEliminarMiquel, qué original!!! Menuda combinación. Bss.
ResponderEliminarQuè original!!! i el contrast m'encanta...! petó
ResponderEliminarSé que es lo mismo que te han dicho ya, pero es que son originales de verdad, no se me habría ocurrido hacer estas piruletas y seguro que me gustan.
ResponderEliminarBesos.
Vaya ricas piruletas, de estas me comía yo unas cuantas
ResponderEliminarSalat i xocolata em sembla una combinació brutal!!!
ResponderEliminarApuntadíssima, la recepta!
Petons
Ben original aquesta recepta! I una combinació que no se m'hauria acudit, la veritat. :)
ResponderEliminarPetons
¡¡¡Que original ¡¡¡ me tienen que gustar, el sabor de la corteza de cerdo con el chocolate y la sal, que chulada ¡¡¡ Bueno has vuelto a sorprenderme, Miquel.
ResponderEliminarBssss desde Almeria
Me voy a repetir, no me queda más remedio que decirte que la combinación es más que original
ResponderEliminarAbrazos!!