13 de junio de 2014

Lionesas rellenas de nata y fresas


Ingredientes:
Lionesas
Nata 35.1% de MG
Fresas (contar una fresa mediana por lionesa)
Elaboración:
Hacemos las lionesas o profiteroles según esta receta y si queréis mirar el video.
Limpiamos con agua las fresas, las secamos  y cortamos la zona verde. Partimos por la mitad y cortamos a dados pequeños tipo Brunoise.
Montar la nata bien fría mezclamos con las fresas y rellenar las lionesas.
Espolvorear azúcar glasé por encima.


Buen fin de semana
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19 comentarios:

  1. Bavette13 de junio de 2014, 8:19

    Riquisimas Miquel!! las he probado con nata, pero con nata y fresas todavia no, deben estar el doble de buenas.
    Que pases un buen fin de semana
    Ettore

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  2. Beatriz Tobegourmet13 de junio de 2014, 9:50

    Jo que buenas! me encanta la idea Miquel.

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  3. José Manuel13 de junio de 2014, 10:13

    Vaya bocaditos te has marcado. Estupendos.

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  4. LUCIA13 de junio de 2014, 10:16

    Feliz Viernes!!
    Este postre es ideal para este calor que estamos soportando.
    Con tu permiso te copio la receta.
    Una abraçada i moltes gràcies per comentar el meu bloc.
    Lucia..

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  5. Pilar13 de junio de 2014, 10:39

    Venir a verte es decir adios a la operación bikini, pero a ver quien se resiste a un bocado así. Yo no.
    Besos

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  6. Tapa't de tapes13 de junio de 2014, 10:39

    que ricas! jo encara no m'he atrevit mai a fer lioneses, a veure si m'hi poso un dia! Segur que estan de vici, aquetes teves! Bon cap de setmana, petons!

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  7. Toñi Sempere13 de junio de 2014, 15:58

    que apetitosas!! hacer lionesas es una asignatura que tengo pendiente, me dan miedo!! a ti te quedaron perfectas

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  8. São Ribeiro13 de junio de 2014, 16:54

    Ficaram lindas e tem um recheio delicioso.
    Impossivel comer apenas uma...
    bjs

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  9. les receptes que m'agraden13 de junio de 2014, 17:21

    Fàcil i delicioso! Que rico Miquel! Bsos

    http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/

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  10. Chez Silvia13 de junio de 2014, 17:21

    Ay Miquel que bones!!!!! Bon cds.

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  11. Geles13 de junio de 2014, 18:07

    Unos bocados de escándalo. Besos

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  12. Elena Machín13 de junio de 2014, 21:01

    Nata y fresas. Buenísimo

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  13. La Cuina de l'Olga13 de junio de 2014, 21:05

    Unes postres ideals per diumenge!!! Què bones!!!
    Olga

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  14. Chary Serrano14 de junio de 2014, 11:38

    ¡¡Que ricas!!! me gustan mucho

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  15. QUIMA14 de junio de 2014, 20:33

    MIguel les lioneses m'encanten i així amb fruites les probaré.
    Petons

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  16. El Club de Carmen14 de junio de 2014, 21:17

    Miquel, yo hago la misma receta pero este relleno no se me había ocurrido. Con tu permiso me lo copio. Besos

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  17. starbase15 de junio de 2014, 0:32

    Joder, amb la calor que fa i això que ja és de nit... i tenen una pinta fresquíssimaaaa!! :D

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  18. Judith15 de junio de 2014, 22:15

    no n'he fet mai de lioneses!!! i això que tu tens un super video!!!! t'han quedat de luxe. petonets

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  19. Cristina18 de junio de 2014, 17:11

    Que pecado estas lionesas, son muy tentadoras con este relleno! Y el color que tienen me gusta mucho!

    Petons!

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