1 de junio de 2012

Vasitos de yogur, mascarpone con nueces y napolitanas


Ingredientes para 4 personas:
2 yogures griegos
5 cucharadas de  queso Mascarpone
8 galletas napolitanas
4 frambuesas o fresas
1 cucharita de cafe de extracto de vainilla
Un puñado de nueces, unas 3 por vasito
Elaboración:
En una bolsa de plástico, introducimos las galletas y las nueces, cerramos y pasamos un rodillo de cocina por encima para trocearlas o con tambien con la maza del mortero dandole golpes.
Rellenamos el fondo de los vasos con esta mezcla.
En un bol  mezclamos el yogur, el mascarpone y  el extracto de vainilla,y mezclamos con unas varillas que quede cremoso y suave.Podemos guardarlo asi en la nevera hasta el momento de montarlo o
repartirlo esta  mezcla en los vasos y guardar en el frigorífico hasta el momento de su consumición.
En el momento de servir decorar con una frambuesa  o una fresa, una hoja de menta y un poco de nuez rallada o virutas de chocolate.
Nota:Es mejor tenerlo todo preparado y hacer el montaje el ultimo momento,ya que sino corremos el riesgo de que se nos humedezca la base de galleta y nueces.
Receta de Neus  cocinandoconneus, marca de la casa fácil, rápido y buenísimo.

Buen fin de semana para todos

44 comentarios:

  1. Mmmmm les napolitanes m'encanten, el mascarpone són una addicte total, y les nous també m'apassionen! acabes de fer el meu postre ideal! petons

    ResponderEliminar
  2. Para quedar como reyes en nada de tiempo, vaya ricura Miquel, qué buena idea!!!

    ResponderEliminar
  3. Aquets tipus de gotets son ideals per un postre d'estiu...jo en faig a sovint!!
    T'han quedat molt be...
    Petonets.

    ResponderEliminar
  4. Iba leyendo y pensaba ...uy es muy parecido al que preparo en casa...jajajaj

    Suelo hacerlo mucho en casa, al pequeño de la casa le encanta y a mi ya sabes que los postres en vaso y cremosos me encanta.

    Gracias Mestre...

    Hasta la tarde

    Un beso

    ResponderEliminar
  5. Ahhh...me ha gustado lo de la marca de la casa rápido y fácil

    ResponderEliminar
  6. Napolitanas, nueces, fresas....por favor!!! que ricura...
    Buen finde!!!

    ResponderEliminar
  7. Todo lo que tenga mascarpone me encanta. Estos vasitos una delicia para terminar una buena comida.

    Saludos

    ResponderEliminar
  8. Tot el que porti mascarpone em posa burraco hehehe

    ResponderEliminar
  9. Miquel, hoy has hecho diana, somos vicio-adicto a las napolitanas (versión moruna) y solemos hacer un postre muy parecido. Muy bueno.
    Buen finde

    ResponderEliminar
  10. Ay Miguel!, no sabes esas galletas lo que me gustaban de pequeña, bueno de pequeña y de no tan pequeña porque me siguen gustando mucho, pero siempre las asocio a mi niñez Te han quedado unos vasitos preciosos y con esa mezcla seguro que están de morir. Un beso y buen finde

    ResponderEliminar
  11. Para hacerlo en un plis plas, quedar como un marqués y disfrutar como un rey :)
    Besos y feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  12. Encara em sorpren veure receptes de la neus amb mascarpone....ja la tenia guardada, a veure si trobo el moment de fer-los

    ResponderEliminar
  13. Te has lucido con esta receta suya, sencilla, rápida y vistosa, vamos que quedas genial sin pasarte horas en la cocina.
    Buenísima la presentación.
    Feliz finde,
    Peto,
    Palmira

    ResponderEliminar
  14. Como dices, es marca de la casa, de Neus, un postre delicioso y además fácil, fácil.
    Petonets

    ResponderEliminar
  15. Rico, rico y fácil, fácil, este verano van a disfrutar mis amigos!! Buen finde.

    ResponderEliminar
  16. Qué más queremos? Un postre fresco y que se hace en un momento, no hace falta pedirle nada más. Se puede repetir?
    Petons i bon cap de setmana.

    ResponderEliminar
  17. M'has tocat el cor. El mascarpone... m'encanta! Amb nous no ho he provat mai i trobo que és una gran idea! Petons i bon cap de setmana

    ResponderEliminar
  18. Muy facil y resulton! hasta a mi con lo vaga que soy me estan entrando ganas de hacerlo para la merienda de hoy además tengo todos los ingredientes!! bueno menos el estracto de vainilla..tengo de coco, no creo que sirva no? jaja
    besos:)
    hoysonrioalespejo.blogspot.com

    ResponderEliminar
  19. Mmmmm qué tentación de vasitos Miquel! menuda combinación has hecho, lo le falta de nada!
    Un besito y buen finde

    ResponderEliminar
  20. Unes postres molt bones. Ràpides, fàcils i ben bones!! Me l'apunto Miquel, que ara els postres fresquets venen genials.
    Petonets. MAR, de El que no mata engreixa

    ResponderEliminar
  21. Que postre mas rico para el fin de semana, me llevo un par, besos

    ResponderEliminar
  22. Que lujo de postre, la haré me ha gustado el toque de las nueces y estas copitas nos encantan, besos.

    ResponderEliminar
  23. Una delicia de postre, tanto para el gusto como para la vista.
    Muacs

    ResponderEliminar
  24. Mira de napolitanes sempre tinc per que al enano li encanten, la resta com dius tu o "las nieves" jaja facilissim i bonissim:)) petonets

    ResponderEliminar
  25. Sens dubte, 100% recomanable, si ve de la Neus fàcil és poc...I boníssim segur. M'agrada el canvi de les maduixes, a mi personalment m'agradan més..

    Un petonet

    ResponderEliminar
  26. Los vasitos son una autentica tentación dificil de resistir. Este postre es uno de mis preferidos, sabroso,facil y sin complicaciones.
    Besossssssss

    ResponderEliminar
  27. aquesta recepta l'he fet i ha tingut molt èxit! Bonissima! petons

    ResponderEliminar
  28. Hola Miquel, me quedo con esta receta también.
    A ver si este verano la hago en casa de mi madre, seguro que le gustara un montón.
    Besos y que tengas un feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  29. Con lo que me gusta la canela, estos vasitos estan perfectos como postre para el finde.... me encanta!!! bessos,

    ResponderEliminar
  30. Ràpid, fàcil i boníssim? Ideal per la falta de temps! Me l'enduc!!
    Petons
    Sandra

    ResponderEliminar
  31. Seguro que con el toque de napolitanas tiene que estar muy acertado!!! Buena combinación y luego las nueces, un postre perfecto!!!!
    Feliz fin de semana, besos.

    ResponderEliminar
  32. este postre se mete por los ojos,que rico!
    saludos.

    ResponderEliminar
  33. q buenos.y en vasitos presentados me encanta

    ResponderEliminar
  34. mmmmm...a mi m'encantaria aquest vaset! xo sense les nous que sóc alèrgica! :)
    Petunets,
    Eva.

    ResponderEliminar
  35. Mascarpone i maduixes, una combinació que no falla mai. I la presentació en vasets sempre queda molt vistosa.

    ResponderEliminar
  36. Una combinación fresquita y rica, estos días que ya hace calor entra de maravilla.
    Un abrazo

    ResponderEliminar
  37. Me encantan este tipo de presentaciones. Pero lo que más el relleno de esos vasitos.

    Besos.

    ResponderEliminar
  38. me encantal las napolitanas... asi es que de este postre seguro que no quedan ni las migas

    ResponderEliminar
  39. Un postre de lujo en 3 pasos...me ha encantado Miquel! un beso

    ResponderEliminar
  40. Gotets per "arribar i moldre"...Una combinació perfecte, sobretot, per a mi que m´agraden tant les napolitanes.

    ResponderEliminar
  41. Boníssima combinació, tots els ingredients m' encanten.

    ResponderEliminar
  42. Carai, que bueno... seguro que te puedes comer dos vasitos asi como el que no quiere la cosa... Besos!

    ResponderEliminar
  43. Quina bona combinació. M'encanta i segur que la faré un d'aquests dies que tinc reunions familiars.
    Petons
    Mónica

    ResponderEliminar
  44. Bien fresquito que rico!! Un postre ligero y perfecto. El lomo de abajo para triunfar siempre. Feliz semana, Clara.

    ResponderEliminar

Nota: solo los miembros de este blog pueden publicar comentarios.