23 de octubre de 2013

Tartaletas de chocolate con rellenos de ganache





Esta receta de hoy surgió de la cocina de aprovechamiento, tenía unas tartaletas de crujientes de Ikea, unas tartaletas de chocolate, unas neulas (barquillos) y un ganache en la nevera de frutas del bosque y otro de ganache de chocolate blanco de menta, de mis pruebas con los Macarons y me dio por hacer un postre en versión pequeña porque es potente de calorías, pero que nos ha gustado mucho.
La versión de las tartaletas de Ikea queda muy bien porque es crujiente y dulce-salado que siempre va bien y gusta a bastantes personas y con las tartaletas de chocolate más goloso imposible, ideal para los amantes del chocolate.

No pongo las recetas ya que las ganache están en los enlaces y lo demás es comprar las tartaletas de Ikea y tartaletas de chocolate hechas.

38 comentarios:

  1. Miquel, que cosa más bonita!! Además debían estar de muerte. Tus ganaches son bien ricos. Besos.

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  2. Mare meva Miquel quina temptació més bona !!!! ........ I amb aquesta presentació que has fet, que només de mirar les fotos ja t'els menjaries tots.
    Petons

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  3. Pues no has podido aprovechas mejor porque tienen una pinta buenísima. Desde luego alegran la vista
    Besos

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  4. qué bonitas miquel! sin duda las ganaches son lo mejor, fresa y menta, el corlor tan iontenso que tiene las heacen super apetecibles. un beso

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  5. Que buena idea, Miquel sera aprovechamiento, pero así presentadas queda un postre de lujo!!!!!!!!!!!!
    Petonets

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  6. Tengo unas tartaletas de esta marca en el armario, ya me has dado una idea para sacarles partido. Besos!

    Ana

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  7. Bueno.... nos quieres matar!!!tanta cosa golosa y apetitosa!!! madre mia Miquel que estas tartaletas deben ser un puro vicio... con los dos garnaches!

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  8. Pues te has montado un postre de lo más vistoso Miquel, desde luego un 10 en originalidad. Un abrazo.

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  9. Pedazo artista estas hecho
    Un beso

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  10. Estaba leyendo y viendo y mmmmm.... ese ganache de menta me gusta a morir!!!
    Tot un mestre.

    Muas

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  11. Miquel, cada dia saps fer més filigranes. Ets un artista!

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  12. ¡Qué ricura, madre mía!! y la presentación, de lujo. Gracias por la receta. Un abrazo.

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  13. Me encantan las recetas de aprovechamiento y si son tan aparentes y deliciosas como estas aún más. Te han quedado de auténtico lujo. Me encantan.
    Un beso

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  14. Madre mia, te sales últimamente, más que otras quiero decir, increible, me encanata.
    Un abrazo
    Ettore

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  15. Quin postre més fácil i vistós que ens portes avui!! Són una cucada Miquel!!
    Les tartaletas de l'Ikea les tinc en el rebost.. així que gràcies per l'idea. Petonets i bona setamana. MAR, de EQNME

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  16. Uauuu Miquel! Només llegir el títol ja sabia que m'agradaria, però és que m'entusiasmen! Les tartaletes de xocolata les has fet tu? Són maquíssimes! Petons

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  17. Miquel, que pasada. Por cierto vi un día que utilizabas estas tartaletas de Ikea y las compré, la verdad es que quedan muy bien. Gracias maestro!!

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  18. Sap greu menjar-se-les! Guapíssimes!

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  19. Una presentación de 10 y unas tartaletas de vicio

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  20. Todavía te quedan, jejeje que artista eres!!!
    Bss

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  21. Creo que no he probado esas tartaletas del Ikea, tan cerca como lo tengo.
    Tienen que estar riquísimas, con una presentación excelente.
    Petons.

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  22. Qué bonitas y qué ricas Miquel, las vemos super originales y con una presentación ideal.
    Un abrazo.

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  23. No he comprat mai res de menjar a l'Ikea, però ja veig que hauré d'anar expressament a buscar aquestes tartaletes.
    La versió amb les dues ganache ha de ser boníssima!

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  24. Miquel y dices que esas tartaletas están en Ikea?? Va a ser que no he repaso bien la parte de alimentación....

    Riquiiiiiisimas.
    Besos.

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  25. Hasta improvisando te salen postres espectaculares!
    Así me gusta, sacándole partido a todo lo que tengamos por casa y la nevera!
    Peto,
    Palmira

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  26. Qué postres más vistosos e ideales para rematar con muy buen gusto una comida copiosa. No puede nunca faltar el dulce, al menos para mi. Ya puedo estar que reviento que el dulce no lo perdono.

    Besos.

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  27. Jo també vull venir a casa teva encara que sigui per endreçar el teu rebost i llavor de aprofitamen em fas això a mi i a la Lola!!! Ok?

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  28. Una presentació molt artística!! Petonets!

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  29. Pues para ser receta de aprovechamiento te ha quedado sensacional!!! ;)

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  30. Pues muy ricas Miquel, y sobre todo vistosas!!! Ya me gustaría dar cuenta de ellas.

    Un abrazo.

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  31. Me gustan todas! Son muy originales y facilitas... me encantan los postres pequeñitos como estos.
    Besos y buen finde ;)

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  32. Me apetece para un día dulce, esos que me comería hasta el chocolate fondant y no lo hago pero casi, pues estas tartaletas me harían muy feliz. La próxima vez que vaya a Ikea me fijaré, nunca las vi o mejor, no me fijé.
    Feliz fin de semana, un beso.

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  33. Pues no sabria por cual decidirme!! Besos

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  34. Me ha gustado el relleno que le has puesto, yo las compre y las hice salados son todo un acierto. besicos

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  35. Buenos días Miquel, hoy tengo receta tuya en el blog, con un pequeño tuneo. Espero que te guste. Gracias.
    Petons i bona setmana!!!

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  36. ya he visto el super encuentro,q gozada tanta gente buena reunida.a ver si nos podemos ver pronto.ah,,y este dulce,riquisimo,claro

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