Batido de soja, aguacate, lima y limón, (un antienvejecimiento, sanote)

Ingredientes:

4 yogures de soja

1 aguacate  grande, unos 200 gr, netos

Zumo de 1 limón

Zumo de 1 lima

Elaboración:

Vertemos el yogur y el aguacate en el vaso de Thermomix o un robot de cocina o batidor de vaso y batimos hasta que se forme una crema.

Para aligerar le añadimos el jugo de un limón y el de una lima que verteremos en el vaso y batiremos durante unos segundos más hasta que quede una crema bien homogénea.

Espolvoreamos con piel de lima y limón limpiada previamente y ya podemos servir.

Mejor que esté fresco, aunque no demasiado sino no apreciaréis los distintos sabores.

Receta de Alba xupxupfactory