Evento de Bypepa en los locales de ene

El pasado jueves  Margot  (la foto de abajo es de Margot) nos invito a un sarao de los suyos a nueve  blogers a una tertulia-Brunch de Bypepa en las instalaciones  de Ene (Estudios de nutrición Especializados)

En la tertulia La responsable  de Bypepa nos estuvo explicando  el porqué de su empresa ,el diseño, el nombre, la calidad, los premios conseguidos y finalmente sus productos el aceite Bypepa un aceite en una botella innovadora, artísticamente decorada y que dentro lleva un magnifico aceite de oliva virgen extra con D.O del Empordà de la variedad Arbequina que se recolecta la primera semana de noviembre y cada día se traslada directamente al molino, donde se procede a su prensado en frio para que las aceitunas no pierdan  sus propiedades. La recogida se efectúa con paraguas (un sistema que contribuye a que la raíz coja más fuerza), siendo descartadas las olivas con algún tipo de defecto. También es una forma de entender la vida que reivindica la vocación artesanal y todo aquello que nos hace únicos.

También de la selección de los mejores productos de la huerta de Girona, nace la gama de La confitura Extra Pepa, creada para renovar los placeres de la cocina tradicional mediterránea.

Sin colorantes ni conservantes producto 100% natural. La gama de las confituras huye del diseño tradicional y apuesta por un enfoque moderno y atrevido. Una línea dulce sensual y coqueta que despierta una actitud pícara, deliciosa y tentadora a la vista y que se transforma en una mezcla de dulces sensaciones al probarlas.

Toda esta pequeña introducción la podéis ampliar con más información detallada de todo en su magnifica web)

Luego el equipo humano de Ene (Estudio de Nutrición Especializada) nos ofreció  una información de sus servicios  con un servicio personalizado adaptado a cada cliente:

• Entrevista nutricional,
• Estudio antropométrico
• Estudios de hábitos saludables
• Recomendaciones nutricionales Específicas
• Dieta personalizada
• Nutricional Coaching

El equipo profesional de ENE lo forman: Emi López , Neus Zanuy y Elena Juez ,graduados en Nutrición Humana y Dietética, en su web podeis  ver su Formación y experiencia profesional.

Además de todo esto, si la falta de tiempo es tu problema, tienes la posibilidad de que te entreguen  a domicilio la comida de tu dieta elaborada por el catering a domicilio que trabaja con perfecta coordinación con los dietistas.

En su magnífica web podéis ver detalladamente toda su información. 

Después los responsables de Ene y con los productos Bypepa como protagonistas nos pusieron este magnífico Brunch:

 

 Arroz con leche y confitura extra de Pepa de pimiento rojo

 Mini Cakes de aceite de oliva Pepa y el olivar y confituras Pepa de pimiento rojo Pepa y olivas negras Foto derecha y a la izquierda Cheescake con confitura extra de Pepa de pimiento rojo (buenisimo)

 Corazones  de alcachofa con huevo de codorniz y confitura extra de Pepa de olivas negras

 Ensalada Taboulé

Crackers de Hummus con confitura extra de Pepa de olivas negras 

Y ademas en casa bandeja habia un cartelito con los ingredientes de la receta y despues un comentario de los nutrientes de la receta.

 Sandwich vegetal y a la derecha Tosta de berenjena escalivada con confitura extra de Pepa de pimiento rojo

Los blog que asitimos fuimos estos:

CARMEN DEL CASTILLO y LAURA VERICAT
Blog  Chocolate, Aceite y Sal.

MÓNICA LÓPEZ

Blog RECETAS DE MON.
CAROLINA FERRER
Blog LA COCINA DE CAROLINA 
MAR BARRIS VENTURA
Blog EL QUE NO MATA ENGREIXA

GEORGINA 

Blog UANNA
SILVIA ICART
Blog CHEZ SILVIA 

NEUS MARTÍ

Blog COCINANDO CON NEUS
GABRIELA ANTONIN
Blog GABRIELA Y SUS RECETAS
MARGOT
Blog MARGOT-COSAS DE LA VIDA 

 

Y toda la información nos la dieron en un dossier  y ByPepa nos obsequió con su oro liquido: