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9 de diciembre de 2025
Pani puri de tartar de salmón
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Ingredientes para 8 unidades: 4 pani puri 80 gr de lomo de salmón congelado previamente y cortado muy pequeño ½ cebolla fresca picad...
17 de noviembre de 2025
Vasito de cuajada de foie con toping
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Ingredientes para 10 vasitos: 100 gr de foie Eroski SeleQtia 200 ml de nata para montar . 300 ml leche entera . 1 sobre de cuajada...
9 de noviembre de 2025
Costillas de cerdo en salsa y castañas
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Ingredientes 4 personas: 1 kilo de costillas de cerdo , cortadas por la mitad (unas 8 unidades) 400 gr de castañas 2 cebollas gr...
1 de noviembre de 2025
Menú completo de la Castanyada 2025
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Como ya sabéis los seguidor@s habituales del blog cada año celebramos esta fiesta en mi casa con los amig@s de siempre, podéis ver los men...
13 de octubre de 2025
Ternera Strogonoff con Tagliatelle
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Ingredientes 4 personas: 500 gr solomillo de ternera o filete de cadera o entrecot 250 gr. de pasta fresca al huevo Tagliatelle 2 ce...
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