Ingredientes 20 rollitos:
2 sobres de Carpaccio de
ternera
50 gr de Rúcula fresca
Sal, Pimienta y Aceite de
oliva virgen extra
Elaboración:
Poner el carpaccio en un plato y lo pintamos sutilmente con un pincel con
aceite de oliva virgen extra por los dos
lados y salpimentáis a vuestro gusto. Encima de cada rodaja ponéis unas hojas
de rúcula y que salgan un poco por las puntas. Cerráis como un rulo y ponéis un poquito de la salsa trufada por encima en cada rollito.
Y servir.
Podéis hacerlo de aperitivo o de entrante o de cena.
Una pasada de presentación!
ResponderEliminarPeto y feliz semana,
PAlmira